Por Aluisio Sampaio
Localizado na Comunidade de Canoa, a 10 km da sede do Distrito de Massaroca, no perímetro rural do município de Juazeiro – Bahia está o Entreposto Ovos da Caatinga. Trata-se de um empreendimento rural da Agricultura Familiar voltado para o beneficiamento e comercialização de ovos de galinha caipira ou capoeira, como são conhecidos regionalmente.
Inaugurado em fevereiro de 2019, o entreposto recebeu um investimento de R$ 409 mil para estrutura, máquinas e equipamentos, por meio do Projeto de Desenvolvimento Rural Sustentável da Região Semiárida da Bahia (Pró-Semiárido).
O projeto é uma iniciativa do Governo do Estado da Bahia, via Secretaria de Desenvolvimento Rural da Bahia (SDR-BA), executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional da Bahia (CAR-BA), em parceria com o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA), vinculado à Organização das Nações Unidas (ONU), e assessorado pelo Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA).
O entreposto recebe a produção local e realiza o processo de sanitização, ovoscopia, classificação, acondicionamento, embalagem e comercialização. Os ovos são vendidos em estabelecimentos comerciais de Juazeiro, como hortifrutigranjeiros, mercados, padarias, delicatessens e feiras livres.
Além disso, há venda direta ao consumidor. A comercialização ultrapassa 50 mil ovos por mês, beneficiando diretamente 90 agricultores familiares da Comunidade de Canoa e de localidades próximas.
Vale destacar que as aves são criadas em sistema livre, nos quintais e pastos dos produtores, e recebem alimentação suplementar no fim do dia, o que contribui para o bem-estar dos animais.
Certificação Municipal
O entreposto foi o primeiro empreendimento da agricultura familiar na região a receber certificação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), emitida pela Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP), órgão pertencente a prefeitura do município.
Considerado uma referência na região, o entreposto está em constante evolução e contribui significativamente para a geração de emprego e renda, além da melhoria da qualidade de vida dos produtores e das comunidades.
Com práticas ambientais sustentáveis, o empreendimento também promove orgulho e sentimento de pertencimento social.
O Entreposto Ovos da Caatinga é um exemplo de potencialidade econômica, com convivência harmoniosa e desenvolvimento sustentável no bioma Caatinga, por meio da produção de ovos, uma atividade comum e tradicional entre as famílias rurais do interior do Semiárido nordestino.
