São de pequenos empreendedores que encontramos vitalidade em prosseguir a jornada do dia a dia. Conhecer o trabalho do senhor Silvano Lázaro, 65 anos, um paraibano da cidade de Picuí, que fabricava picolé, e decidiu expandir seus negócios, de origem familiar, quando se mudou para Alagoas, em 2003, para Arapiraca, Agreste do estado.
De lá para cá, muita determinação e dedicação fizeram a marca antes Caicó, ter nova identidade, e acrescentar um “r” ao final: Caicór, a pequena indústria de gelatos e sorvetes que conquistou o Nordeste.
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